チョコとピーカンナッツのカンパーニュ | RITUEL（リチュエル）

カンパーニュ生地にチョコチップ、ホワイトチョコチップ、ピーカンナッツを混ぜ込み焼き上げました。

スイートチョコレートとホワイトチョコレートのダブルチョコチップと、ピーカンナッツが練り込まれたカンパーニュです。ピーカンナッツが使われたパンは意外に市場に少ないので、見つけると得した気分になります。

パンからはチョコレートの甘い香りがふんわりと立ち上がってきて美味しそうです。外から見てもチョコチップがゴロゴロ入っているのがわかります。カットしてみると、チョコチップは形状を保ったまま残っていて、ホワイトチョコチップは溶けて生地に馴染んでいます。

カンパーニュ生地ですが噛みごたえのあるようなモッチリ食感ではなく、チョコレートの油分によってサックリした歯切れの良い食感になっています。チョコチップのカカオ感と、ホワイトチョコのミルキーなコクに、香ばしいピーカンナッツの組み合わせが美味しかったです。

品名	チョコとピーカンナッツのカンパーニュ
購入店	RITUEL（リチュエル）
商品サイズ	5cm×8.5cm×19cm（高さ×奥行×幅）
内容量	193g
価格	520円（税込）（本体価格482円）
1g当たり価格	2.7円/g
お気に入り	★★★☆☆