ブラッドオレンジスコーン | LE BIHAN（ルビアン）

愛媛産ブラッドオレンジピールを生クリーム入りのスコーンに混ぜ込み焼き上げました。

8月限定の「オレンジフェア」の商品のひとつで、ブラッドオレンジピールが入ったスコーンです。ブラッドオレンジはイタリア産が多いですが、めずらしく国産のブラッドオレンジが使われているのもポイントです。

スコーンからはオレンジの爽やかな香り。生地は外側はザクザクした心地良い食感で、口の中でホロホロと崩れていく食感です。

乳と卵の優しい風味に、爽やかなオレンジの香りが口の中広がります。オレンジの風味が効いていてしっかり主役になっています。生地とのバランスも絶妙で美味しかったです。

品名	ブラッドオレンジスコーン
購入店	LE BIHAN（ルビアン）
商品サイズ	3cm×7.5cm×7.5cm（高さ×奥行×幅）
内容量	65g
価格	227円（税込）（本体価格210円）
1g当たり価格	3.5円/g
お気に入り	★★★★☆