パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。

マロンクリームを巻き込み、マロングラッセをトッピングしました。
パーネ・ドルチェ・アッヴォルト(カスターニャ) | PECK(ペック)
パーネ・ドルチェ・アッヴォルト(ウーヴァ)も定番で人気のPECKですが、秋の限定フレーバーの栗バージョンです。イタリア語だと Pane Dolce Avvolto (castagna)です。カスターニャはカスタードっぽい響きですが、イタリア語で栗のことです。
パーネ・ドルチェ・アッヴォルト(カスターニャ) | PECK(ペック)
パーネ・ドルチェ・アッヴォルト(カスターニャ) | PECK(ペック)
渦巻き型だとデニッシュのようにも見えますが、ふんわりした柔らかいパネトーネ生地なのが特徴です。定番のウーヴァはアイシングがトッピングされていますが、カスターニャは粉糖で仕上げられています。
パーネ・ドルチェ・アッヴォルト(カスターニャ) | PECK(ペック)
パーネ・ドルチェ・アッヴォルト(カスターニャ) | PECK(ペック)
間に巻き込まれているマロンクリームは少なめに見えますが、マロングラッセの小さな粒も入っていて、栗の風味がしっかり味わえました。上に乗っているマロングラッセも凝縮された濃厚な甘さと栗の味わいが美味しかったです。
ギリギリですが100円台というコスパの良さも魅力的です。
品名 パーネ・ドルチェ・アッヴォルト(カスターニャ)
購入店 PECK(ペック)
商品サイズ 3cm×10.5cm×10.5cm(高さ×奥行×幅)
内容量 64g
価格 195円(税込)(本体価格180円)
1g当たり価格 3.0円/g
お気に入り ★★★☆☆

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