クーロンヌ オ ベーコン | Boulangerie Bonheur（ブーランジェリーボヌール）

「ベーコンの王冠」という意のフランスパン。トラディションの生地をベーコンに包み、パリッと焼き上げました。自家製で旨みがぎっしり詰まったベーコンのオイルが生地に染みこみ、口いっぱいに広がります。

クーロンヌはフランス語で「王冠」の意味で、王冠のようなリング形の生地にベーコンが包まれています。ブーランジェリーボヌールにはカンパーニュ生地の純粋なフランスパン「クーロンヌ」もありますが、それと比べると3割程度のサイズで小型のクーロンヌです。

リング型の外側にぐるっと一周するようにベーコンが包まれています。生地はもちっとした引きがあり、噛みごたえのある食感です。

噛む度に生地に染み込んだベーコンの旨みがじゅわじゅわと出てきます。小麦の甘みや旨みもあって、ベーコンの旨みの相乗効果で美味しかったです。ワインのお供にもおすすめです。

品名	クーロンヌ オ ベーコン
購入店	Boulangerie Bonheur（ブーランジェリーボヌール）
商品サイズ	3.5cm×10.5cm×11cm（高さ×奥行×幅）
内容量	90g
価格	246円（税込）（本体価格245円）
1g当たり価格	2.7円/g
お気に入り	★★★★☆