リュスティック・フラン | BURDIGALA（ブルディガラ）

北海道産小麦「春よ恋」全粒粉と国産小麦「クラシック」のハードパン。小麦の味を十分に楽しめる一品。

「春の全粒粉フェア」の商品です。このフェアは5月末までで、6月からは夏のフルーツフェアに切り替わるようです。継続して販売される商品もあるようですが、この商品はどうでしょうか。

小麦の香りがとても強くて、香りだけでも幸せな気分になれます。中は粘り気のあるたくさんの気泡膜が入っていて、見るからにモチモチ感のあるクラム。もっちりしていて、みずみずしい食感です。

食べると小麦の濃い味わいがしっかりと感じられ、噛み込んでいくと甘みが出てきます。全粒粉でありがちな酸味はほとんど感じられず、小麦の奥深い味わいと甘さがしっかりしているのが良かったです。

品名	リュスティック・フラン
購入店	BURDIGALA（ブルディガラ）
商品サイズ	4cm×12cm×14cm（高さ×奥行×幅）
内容量	143g
価格	320円（税込）（本体価格297円）
1g当たり価格	2.2円/g
お気に入り	★★★★☆