フーガス～トマト&バジル～ | BIGOT（ビゴの店）

生地にバジルを練り込み葉っぱの形に切り込みセミドライトマトをのせました。

ビゴの店のフーガスでは以前に「フーガスグリュイエール」を紹介しましたが、今回はトマトとバジルのフーガスです。

フーガスグリュイエールとはまた違った成形で、こちらのほうが厚みがあります。フーガスはお店によって、商品によって、色々な葉っぱ形なのも魅力的です。

セミドライトマトは6粒バランス良く配置されています。生地にバジルが練り込まれているのは外から見ても良く分かります。たっぷり入っていますね。

フーガスらしいもっちり感はありますが、やや厚めなので若干ソフトな噛みごたえです。噛む度にバジルの爽やかな風味が口の中に広がって、セミドライトマトの甘酸っぱい味わいとの相性は抜群です。もう少しトマトが多くても良かったと思いますが、トマト×バジルのテッパンの組み合わせは間違いのない美味しさです。

品名	フーガス～トマト&バジル～
購入店	BIGOT（ビゴの店）
商品サイズ	4cm×6cm×26.5cm（高さ×奥行×幅）
内容量	187g
価格	378円（税込）（本体価格350円）
1g当たり価格	2.0円/g
お気に入り	★★★★☆