パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。

サクサクのデニッシュの中に、りんごとさつまいもを入れ、表面に砂糖をまぶして焼き上げました。
さつまいもとりんごのデニッシュ | BURDIGALA(ブルディガラ)
「秋の収穫祭」2017の商品です。完全に中に包まれているので、外からは見えませんが、さつまいもとりんごが入ったデニッシュです。
さつまいもとりんごのデニッシュ | BURDIGALA(ブルディガラ)
さつまいもとりんごのデニッシュ | BURDIGALA(ブルディガラ)
表面に砂糖がまぶしてあるのが特徴です。普通のデニッシュよりも焼き色が濃くて、キャラメル化した砂糖のツヤツヤした光沢感があります。
食べるとデニッシュ生地のサクサクした食感と、キャラメル化した砂糖のザクザク・ジャリッとした食感が心地良いです。バターの風味とキャラメルの甘さが口の中に広がります。
さつまいもとりんごのデニッシュ | BURDIGALA(ブルディガラ)
さつまいもとりんごのデニッシュ | BURDIGALA(ブルディガラ)
中には相性抜群のリンゴとサツマイモ。ほっくりしたサツマイモの中に、リンゴのシャキッとした食感がアクセントになっていて美味しかったです。
品名 さつまいもとりんごのデニッシュ
購入店 BURDIGALA(ブルディガラ)
商品サイズ 2.5cm×8cm×12cm(高さ×奥行×幅)
内容量 67g
価格 250円(税込)(本体価格232円)
1g当たり価格 3.7円/g
お気に入り ★★★☆☆

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