プティトマトオリーブ | Le Ressort（ル・ルソール）

そば粉を使用したオリーブのパン生地で甘みの強いセミドライトマトを包みました

同店の「オリーブ」の半分程のサイズのパンで、セミドライトマトを包んだ商品です。切り立つエッジと、中にみえる真っ赤なセミドライトマトが、火山の火口のようです。

生地はバリっとした食感の香ばしいクラストと、中はもっちりとした目の詰まった引きのある食感です。オリーブと同じ生地だと思いますが、同様にグリーンのマンザニラオリーブと、赤紫色のカラマタオリーブがたっぷりと練り込まれています。

口の中に広がるそば粉の香ばしい風味がとても良く、オリーブのフルーティでオイリーな旨みのある味わいが噛む程に湧き出てきます。甘さの凝縮したセミドライトマトとの相性も抜群でとても美味しかったです。オススメ！

品名	プティトマトオリーブ
購入店	Le Ressort（ル・ルソール）
商品サイズ	4.5cm×8cm×8.5cm（高さ×奥行×幅）
内容量	66g
価格	220円（税込）
1g当たり価格	3.3円/g
お気に入り	★★★★★