パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。

クロワッサン生地にシナモン風味のアーモンドクリームをたっぷり巻き込みました。
パン・ア・ラ・カネル | FAUCHON(フォション)
カネル(cannelle)はフランス語でシナモンのことです。渦巻き型のクロワッサン生地に、シナモン味のアーモンドクリームを巻き込んだヴィエノワズリーです。
パン・ア・ラ・カネル | FAUCHON(フォション)
パン・ア・ラ・カネル | FAUCHON(フォション)
渦巻き型なのですが、表面にはアーモンドスライスがたっぷりトッピングされているので、ぐるぐるした模様はちょっと見づらいですね。パンからはバターの香りに混じって、シナモンがふわっと香ります。
パン・ア・ラ・カネル | FAUCHON(フォション)
パン・ア・ラ・カネル | FAUCHON(フォション)
アーモンドとクロワッサンで食べるとサク・カリ食感です。シナモン風味のアーモンドクリームはそこまでたっぷりではないので、シナモンはほんのり香る感じです。香ばしいアーモンドとバターの味わいに、甘いシナモンのアクセントが楽しめます。
品名 パン・ア・ラ・カネル
購入店 FAUCHON(フォション)
商品サイズ 3cm×11.5cm×11.5cm(高さ×奥行×幅)
内容量 71g
価格 281円(税込)(本体価格260円)
1g当たり価格 4.0円/g
お気に入り ★★★☆☆

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