パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。

トマトを使ったフォカッチャにグリル野菜、ベーコン、モッツァレラチーズをのせて焼き上げました。
夏野菜とベーコンのフォカッチャ | PECK(ペック)
「初夏のパンフェア」からもう一品。夏野菜が乗った彩り豊かなフォカッチャです。トマト色のフォカッチャ生地に、ナス、ズッキーニ、パプリカの3種類の夏野菜とベーコンモッツァレラチーズがゴロッと乗っています。
夏野菜とベーコンのフォカッチャ | PECK(ペック)
夏野菜とベーコンのフォカッチャ | PECK(ペック)
トマトが練り込まれた生地は全体がトマト色に染まっていて、トマトの味わいがしっかりあります。上にトッピングされたモッツァレラチーズの旨味も効いています。
夏野菜とベーコンのフォカッチャ | PECK(ペック)
夏野菜とベーコンのフォカッチャ | PECK(ペック)
パプリカは赤と黄色の2種類でカラフルです。夏野菜はどれも大きめにカットされていて、ベーコンも角切りなので、どれも存在感があって良かったです。
品名 夏野菜とベーコンのフォカッチャ
購入店 PECK(ペック)
商品サイズ 4cm×9cm×10cm(高さ×奥行×幅)
内容量 99g
価格 346円(税込)(本体価格320円)
1g当たり価格 3.5円/g
お気に入り ★★★★☆

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