パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。

エスプレッソを混ぜ込んだ生地にホイップとコーヒー餡を包み込んだパンです。
エスプレッソあんぱん | R Baker(アールベイカー)
コーヒー餡とホイップクリームが入ったパンです。ちなみに「コーヒーあんぱん」は横浜市鶴見区のエスプランというお店が発祥とされております。他にも上島珈琲店にも同じような商品が売っていますね。
エスプレッソあんぱん | R Baker(アールベイカー)
エスプレッソあんぱん | R Baker(アールベイカー)
R Baker(アールベイカー)では生地にもコーヒーが混ぜ込まれているのが特徴的です。良く見ると黒いつぶつぶが入っていて、パンの外からもコーヒーの良い香りが漂ってきます。コーヒーあんぱんは後からホイップクリームを注入するのが一般的で、このパンも横にホイップクリーム注入の穴が開いています。
エスプレッソあんぱん | R Baker(アールベイカー)
エスプレッソあんぱん | R Baker(アールベイカー)
底にコーヒー餡と、その上にたっぷりのホイップクリームが充填されています。なめらかな食感のこし餡にコーヒーの風味、そこにふわふわのホイップクリームが混ざり合って、カプチーノのような味わいが楽しめます。生地のコーヒー感もプラスされるので、コーヒーの風味がしっかりで美味しかったです。
品名 エスプレッソあんぱん
購入店 R Baker(アールベイカー)
商品サイズ 4.5cm×7cm×7cm(高さ×奥行×幅)
内容量 58g
価格 173円(税込)(本体価格160円)
1g当たり価格 3.0円/g
お気に入り ★★★★☆

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