パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。

ライ麦を使った生地にカットしたくるみと玉ねぎ、イタリア産ゴルゴンゾーラを練り込みました。
ゴルゴンゾーラ×玉ねぎ くるみ | 365日
ライ麦パンにゴルゴンゾーラ、くるみ、玉ねぎ。絶対に美味しいやつです。パンからはライ麦の香ばしい香りと、玉ねぎの甘みのある香りが漂ってきて、食べる前から涎が出てきそうです。
ゴルゴンゾーラ×玉ねぎ くるみ | 365日
ゴルゴンゾーラ×玉ねぎ くるみ | 365日
細長いバトン状の成形で「黒オリーブ×グリエール」とサイズ感も似ていますが、こちらのほうがもちもちした食感ではなく、さっくりした歯切れの良い食感です。
ゴルゴンゾーラ×玉ねぎ くるみ | 365日
ゴルゴンゾーラ×玉ねぎ くるみ | 365日
ライ麦の奥深い味わいに、玉ねぎの甘みと旨みが加わって、とても美味しい味わいです。ゴルゴンゾーラはそれほど多くはないのですが、独特の風味がしっかりと楽しめました。香ばしいクルミがアクセント。
サイズが小さいので、グラムあたり6.1円とかなり割高ですが、チーズと玉ねぎの旨みが効いていて美味しかったです。
品名 ゴルゴンゾーラ×玉ねぎ くるみ
購入店 365日
商品サイズ 2.5cm×4.5cm×16.5cm(高さ×奥行×幅)
内容量 48g
価格 291円(税込)(本体価格270円)
1g当たり価格 6.1円/g
お気に入り ★★★★☆

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