パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。

発酵バター100%使用したクロワッサン生地にイタリア産のマロンペーストとクランベリーをふんだんに使用した贅沢な一品です
栗とクランベリークロワッサン | Boulangerie 14区(ブーランジェリー14区)
マロンペーストとクランベリーが包まれた変わり種の限定販売クロワッサンです。栗とクランベリーの組み合わせは珍しくはありませんが、クロワッサンというのはあまり見かけないと思います。
栗とクランベリークロワッサン | Boulangerie 14区(ブーランジェリー14区)
栗とクランベリークロワッサン | Boulangerie 14区(ブーランジェリー14区)
バターの香りが良いサクサクの生地で、中にマロンペーストが絞られていて、その上にクランベリーがゴロゴロと乗っています。
栗とクランベリークロワッサン | Boulangerie 14区(ブーランジェリー14区)
栗とクランベリークロワッサン | Boulangerie 14区(ブーランジェリー14区)
なめらかな食感のマロンペーストはほんのりした甘さと栗の風味。白餡ベースのような和っぽい雰囲気にも感じ取れます。クランベリーがかなりの大粒でたっぷり入っているので、ぐにぐにした果肉の噛みごたえがしっかり感じられるのが良かったです。
品名 栗とクランベリークロワッサン
購入店 Boulangerie 14区(ブーランジェリー14区)
商品サイズ 3.5cm×8.5cm×9cm(高さ×奥行×幅)
内容量 76g
価格 250円(税込)
1g当たり価格 3.3円/g
お気に入り ★★★☆☆

0 コメント :

コメントを投稿