パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。

クロワッサン生地でやさしい甘さのカスタードとチョコチップを巻き込みました。
ルレ・オ・ショコラ | GONTRAN CHERRIER(ゴントラン シェリエ)
ゴントランシェリエの "ルレ" シリーズの新商品。ルレは英語で言うところの "ロール" で巻き込んだ成形の商品です。以前に紹介した「ルレ・アズキ」「ルレ・パティシエール」はブリオッシュ生地でしたが、今回はクロワッサン生地でチョコチップとカスタードが巻き込まれています。
ルレ・オ・ショコラ | GONTRAN CHERRIER(ゴントラン シェリエ)
ルレ・オ・ショコラ | GONTRAN CHERRIER(ゴントラン シェリエ)
見た目の雰囲気は同店の「クイニー・アマン」にも似ていますね。相変わらず1枚1枚の層がハッキリしていて美しい成形です。噛んだ時にパリパリパリパリと1枚1枚を突き破っていく感覚がたまらない食感です。
ルレ・オ・ショコラ | GONTRAN CHERRIER(ゴントラン シェリエ)
ルレ・オ・ショコラ | GONTRAN CHERRIER(ゴントラン シェリエ)
中にはチョコチップがたっぷり!一緒に巻き込まれているカスタードの甘さと、チョコチップが絶妙なコラボレーションです。パリサクの生地にチョコチップの食感も楽しくて、とても美味しかったです。オススメ!
品名 ルレ・オ・ショコラ
購入店 GONTRAN CHERRIER(ゴントラン シェリエ)
商品サイズ 3.5cm×10cm×11cm(高さ×奥行×幅)
内容量 67g
価格 250円(税込)
1g当たり価格 3.7円/g
お気に入り ★★★★☆

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