パン オ クラブ ～カニのトマトソースパン～ | LE PAIN de Joël Robuchon（ル パン ドゥ ジョエル・ロブション）

ズワイガニを自家製トマトソースにからめフランスパン生地で包んでいます。

ジョエル・ロブションの冬の限定商品。"クラブ" ということで、カニを使った商品です。カニのパンって見たことがありませんでした。パンレビューでもこれまでに約1300のパンを紹介しましたが、カニのパンはこれが初めてです。

コロンとしたかわいらしい形で、てっぺんにはローズマリーがトッピングされています。表面は赤く染まっていますが、これは唐辛子などの辛いものではなく、パプリカパウダーかと思われます。味にはほとんど影響がないので、彩りのアクセント的な役割になっています。表面はカリカリした食感です。

中にはカニが入ったトマトソースが包まれています。パンのフィリングだと思って侮っていると、あまりの美味しさにびっくりすると思います。カニの身がたっぷり入っていて、トマトとカニの甘さと旨みがぎっしり詰まっています。パンのフィリングの域を超越した美味しさでオススメです。
カニの風味も引き立つので、温めて食べるのがオススメです。表面がカリッとしているのも特徴のパンなので、レンジで中まで温めた後に、オーブンやトースターで焼いてあげるとベストだと思います。

品名	パン オ クラブ ～カニのトマトソースパン～
購入店	LE PAIN de Joël Robuchon（ル パン ドゥ ジョエル・ロブション）
商品サイズ	5.5cm×7.5cm×7.5cm（高さ×奥行×幅）
内容量	77g
価格	410円（税込）（本体価格380円）
1g当たり価格	5.3円/g
お気に入り	★★★★☆