パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。

パンドミ生地にはちみつと柚子の砂糖漬けを入れ、ホワイトチョコレートを包んで焼き上げました。
柚子ショコラ | BURDIGALA(ブルディガラ)
2月末までの期間限定商品です。ふっくらと柔らかい食感が楽しめるパン・ド・ミ生地に柚子を練り込み、ホワイトチョコレートを包んだパンです。
柚子ショコラ | BURDIGALA(ブルディガラ)
柚子ショコラ | BURDIGALA(ブルディガラ)
生地はふんわりやわらかくて歯切れの良い軽い食感。少しもっちり感もあります。乳とはちみつのやさしい甘さのある味わいです。
柚子ショコラ | BURDIGALA(ブルディガラ)
柚子ショコラ | BURDIGALA(ブルディガラ)
柚子はピールが大きめで生地にたっぷり入っているので、柚子の爽やかな風味がしっかりと味わえます。ホワイトチョコレートは甘くてミルキーな味わいで、"柚子ショコラ"というと、ホワイトではない普通のチョコレートとの組み合わせが多い気がしますが、ホワイトチョコレートも相性抜群で美味しかったです。
品名 柚子ショコラ
購入店 BURDIGALA(ブルディガラ)
商品サイズ 4cm×9cm×9.5cm(高さ×奥行×幅)
内容量 82g
価格 280円(税込)(本体価格260円)
1g当たり価格 3.4円/g
お気に入り ★★★☆☆

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