クロワッサン・オ・ザマンド（アップルティー） | FAUCHON（フォション）

フォション アップルティー入りのアーモンドペーストとクリームを使い焼き上げました。

「ヴィエノワーズ（アップルティー）」「トゥールビヨン（アップルティー）」に続き、フォションのアップルティーを使ったシリーズから、クロワッサン・オ・ザマンドのアップルティーバージョンです。

形はクロワッサンの原型を保ったまま、フォションのアップルティー茶葉が入ったアーモンドクリームで覆われています。粉糖がけっこうまぶしてあるので、表面は真っ白になっています。せっかく茶葉が入っているのが特徴なので、アーモンドクリームの生地をもっと見せたほうが良いような気もします。

中にもアップルティー茶葉入りのアーモンドクリームが包まれていますが、量が少なくて "面" ではなくて "点" になっちゃってます。でも食べると意外にもアップルティーの風味がしっかりと感じられて美味しかったです。紅茶と一緒にティータイムにぴったりです。

品名	クロワッサン・オ・ザマンド（アップルティー）
購入店	FAUCHON（フォション）
商品サイズ	4cm×8cm×14cm（高さ×奥行×幅）
内容量	91g
価格	292円（税込）（本体価格270円）
1g当たり価格	3.2円/g
お気に入り	★★★☆☆