パンブリエ | MAISON KAYSER（メゾンカイザー）

ノルマンディー地方の船乗りが食べていたのが起源の食事パン

メゾンカイザー日本上陸15周年記念企画で2ヶ月ごとにフランスの各地方なじみのパンが登場する「パンで巡るフランス地方の旅」の商品です。この企画の最後のパンは11月1日～12月31日までの販売期間でノルマンディー地方のパンブリエ。

パンブリエはゆるいカーブで描かれた放射状のクープがきれいです。歴史的には航海時に持っていくパンで、日持ちするように水分を少なめにしているのだそう。メゾンカイザー風にアレンジということで、一般的には配合しないチーズが入っているのが特徴です。

表面はパリッと中はサックリした歯切れの良い食感で、食べるとチーズの味わいが強いです。バターとチーズの旨みたっぷりで、リッチな味わいのパンで美味しかったです。

品名	パンブリエ
購入店	MAISON KAYSER（メゾンカイザー）
商品サイズ	5.5cm×9cm×9cm（高さ×奥行×幅）
内容量	111g
価格	281円（税込）（本体価格260円）
1g当たり価格	2.5円/g
お気に入り	★★★☆☆