パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。

エスプレッソにホワイトチョコレートのクリーミーな甘みを合わせたパンです
栗とエスプレッソとホワイトチョコレート | LE PAIN de Joël Robuchon(ル パン ドゥ ジョエル・ロブション)
ジョエル・ロブションの秋の収穫祭の商品です。今年初登場の新商品ではなくて、毎年登場する商品です。ちなみに毎年値段がじわじわと上がっております。
284円(2013年) → 292円(2014年) → 324円(2015年) → 346円(2016年)
日銀はインフレ率が上がらなくて苦戦しているようですが、パン業界はしっかりインフレしているようです。

栗とエスプレッソとホワイトチョコレート | LE PAIN de Joël Robuchon(ル パン ドゥ ジョエル・ロブション)
栗とエスプレッソとホワイトチョコレート | LE PAIN de Joël Robuchon(ル パン ドゥ ジョエル・ロブション)
栗そのものを模した成形です。この形も他店でも良く見かける一般的なものなってきました。底の部分には香ばしいケシの実がたっぷり。ところどころに見える白い塊はホワイトチョコレートです。
栗とエスプレッソとホワイトチョコレート | LE PAIN de Joël Robuchon(ル パン ドゥ ジョエル・ロブション)
栗とエスプレッソとホワイトチョコレート | LE PAIN de Joël Robuchon(ル パン ドゥ ジョエル・ロブション)
見た目のかわいいですが、生地はハードで噛みごたえのあるムチッとした食感です。コーヒーの風味とほろ苦さがある味わい。こういう形で勝負系のパンは、材料が引き立つものが少ないのですが、このパンは違います。中には栗がぎっしり詰まっています。実際に食べた方はわかると思いますが、おそらく想像以上に栗がゴロゴロ入っていることに驚くはずです。説明には書いていませんが、栗の他にヘーゼルナッツもまるごとゴロッと入っています。
コーヒーのビターな味わいの生地にホワイトチョコレートのミルキーなアクセントとホクホクの栗がたっぷり。ヘーゼルナッツとケシの実の香ばしいアクセントのハーモニーが絶品です。
品名 栗とエスプレッソとホワイトチョコレート
購入店 LE PAIN de Joël Robuchon(ル パン ドゥ ジョエル・ロブション)
商品サイズ 3.5cm×10cm×10cm(高さ×奥行×幅)
内容量 132g
価格 346円(税込)(本体価格320円)
1g当たり価格 2.6円/g
お気に入り ★★★★☆

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