パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。

カンパーニュ生地にマロングラッセとイチジクを練り込みました
栗とイチジクのパン | Pain au Traditionnel(パンオトラディショネル)
パンオトラディショネルの新商品。栗とイチジクのハードパンです。パンの表面には白ケシの実がたっぷりついていて、ケシの香ばしい風味が良いアクセントになっています。
栗とイチジクのパン | Pain au Traditionnel(パンオトラディショネル)
栗とイチジクのパン | Pain au Traditionnel(パンオトラディショネル)
生地の中にはマロングラッセと白イチジクが散りばめられています。カンパーニュ生地に、マロングラッセとイチジクの甘さが染みわたっていて、噛む度に自然な甘さが感じられます。
栗とイチジクのパン | Pain au Traditionnel(パンオトラディショネル)
栗とイチジクのパン | Pain au Traditionnel(パンオトラディショネル)
外側についたケシの実のプチプチ感と、生地に練り込まれたイチジクのプチプチ感がダブルで口の中で弾けるので、食べていてとても楽しい食感でした。生地の風味と栗、イチジクの味わいも良くて美味しかったです。オススメです。
品名 栗とイチジクのパン
購入店 Pain au Traditionnel(パンオトラディショネル)
商品サイズ 5cm×8.5cm×8.5cm(高さ×奥行×幅)
内容量 85g
価格 270円(税込)(本体価格250円)
1g当たり価格 3.2円/g
お気に入り ★★★★☆

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