パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。

カンパーニュを小さく焼きました。
ピッコロカンパーニュ | TRASPARENTE(トラスパレンテ)
トラスパレンテのカンパーニュ系はどれも美味しいのですが、その中でも一番小さいのがこちらのピッコロカンパーニュです。お花のような可愛らしい成形が特徴的です。
ピッコロカンパーニュ | TRASPARENTE(トラスパレンテ)
ピッコロカンパーニュ | TRASPARENTE(トラスパレンテ)
切れ目の部分で、手で簡単に裂いて食べることができるので、携帯食としても活躍しそうです。今回は敢えて裂かずにスライスしてみました。生地は外側はサックリ、中はもっちりした食感です。
ピッコロカンパーニュ | TRASPARENTE(トラスパレンテ)
ピッコロカンパーニュ | TRASPARENTE(トラスパレンテ)
パンの芳ばしい香りがたまりません。匂いだけで涎が出てきそうです。小麦の旨味、ライ麦の風味と奥深い味わいが口の中に広がります。ライ麦の風味はしっかりあるのに、酸味が抑えられていて、香ばしさと旨みが強くて、小さいのにパワフルでとても美味しいカンパーニュです。
品名 ピッコロカンパーニュ
購入店 TRASPARENTE(トラスパレンテ)
商品サイズ 4cm×9cm×9.5cm(高さ×奥行×幅)
内容量 65g
価格 110円(税込)
1g当たり価格 1.7円/g
お気に入り ★★★★★

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