パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。

セーグル生地にチーズ3種(モッツァレラ・フルムダンベール・プロセスチーズ)をつつんで焼いています。
パン・オ・フロマージュ | Le Petit Mec(ル・プチメック)
チーズが3種類も入った贅沢なパン・オ・フロマージュ。チーズの量もたっぷりで、トレーに乗せると重みがずっしりきます。右上のほうに緑色の部分が見えてますが「高貴な青カビ」ことフルム・ダンベールが入っているのが特徴です。
パン・オ・フロマージュ | Le Petit Mec(ル・プチメック)
パン・オ・フロマージュ | Le Petit Mec(ル・プチメック)
外側はパリッとした食感、中はモチモチした噛みごたえのあるクラムです。とにかくチーズがどっぷり入っていて、チーズの香りと、ブルーチーズの香りがたまりません。
断面の下側にあるのがプロセスチーズ、その上にモッツァレラチーズとフルム・ダンベールが包まれています。温めるとモッツァレラチーズとフルム・ダンベールがトロトロになって香りもさらに引き立ちます。
パン・オ・フロマージュ | Le Petit Mec(ル・プチメック)
パン・オ・フロマージュ | Le Petit Mec(ル・プチメック)
濃厚でたっぷりのチーズと、ブルーチーズの特徴的なアクセントに負けないくらい、ライ麦パン生地も酸味・甘み・旨味のバランスが良く、味が濃厚でしっかりしていて、完璧なコンビネーションです。チーズ好きには絶対オススメの商品です。
品名 パン・オ・フロマージュ
購入店 Le Petit Mec(ル・プチメック)
商品サイズ 4.5cm×10cm×14.5cm(高さ×奥行×幅)
内容量 158g
価格 335円(税込)(本体価格310円)
1g当たり価格 2.1円/g
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