フォカッチャ生地に枝豆とモルネーソースを重ね、チーズで仕上げています
6月2日～9月1日まで開催されている「夏のグルメフェスティバル」の商品。あふれんばかりの枝豆が乗ったフォカッチャです。これでもかといういうほどの枝豆が目を引きます。
鮮やかな緑色の枝豆がたっぷりで、見た目のインパクトも大きいですよね。枝豆も多いですが、ベーコンもたっぷり乗っています。ベーコンはカリカリに焼きこまれていて、これがまた美味しいです。フォカッチャ生地は表面サックリ、中はふんわり。表面にはチーズがかかっていてチーズの香ばしい風味がグッドです。
枝豆の下、フォカッチャ生地の上にはモルネーソースが乗っています。モルネーソースというのはホワイトソースにチーズと卵黄を加えたものです。濃厚な乳の味わいのあるホワイトソースにさらにチーズと卵黄がプラスされているので、とにかく濃厚で旨みとコクがハンパないです。モルネーソースと枝豆が絡み合って、めちゃくちゃ美味しいです。オススメします！
| 品名 |
枝豆のフォカッチャ |
| 購入店 |
LE PAIN de Joël Robuchon（ル パン ドゥ ジョエル・ロブション） |
| 商品サイズ |
3.5cm×11.5cm×11.5cm（高さ×奥行×幅） |
| 内容量 |
161g |
| 価格 |
367円（税込）（本体価格340円） |
| 1g当たり価格 |
2.3円/g |
| お気に入り |
★★★★★ |
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