パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。

ライ麦入りの生地に柚子ピールを加え渋皮つきの栗を包んで焼いています
渋皮つき栗と柚子のパン | Le Petit Mec(ル・プチメック)
ライ麦が配合されたセーグル生地は、香ばしくて奥行きのある香りが良く、クープの割れ目から顔を出している大きな栗が美味しそうなパンです。
渋皮つき栗と柚子のパン | Le Petit Mec(ル・プチメック)
渋皮つき栗と柚子のパン | Le Petit Mec(ル・プチメック)
カットすると柚子の爽やかな香りが漂ってきます。生地は程良いしっとり感があってムチムチっとした食感です。大きな栗がたっぷり入っているのがわかります。栗はホクホクしていてとっても甘くて美味しいです。
渋皮つき栗と柚子のパン | Le Petit Mec(ル・プチメック)
渋皮つき栗と柚子のパン | Le Petit Mec(ル・プチメック)
スライスしても栗がたっぷり入っています。栗は中央付近が多くて、さすがに端の方までは入っていませんが、柚子ピールは端まで生地の全体に練り込まれています。ライ麦の深みのある味わいの生地に、柚子の爽やかな風味と、ゴロゴロ入った栗の組み合わせが絶品です。
品名 渋皮つき栗と柚子のパン
購入店 Le Petit Mec(ル・プチメック)
商品サイズ 5.5cm×9cm×12.5cm(高さ×奥行×幅)
内容量 187g
価格 313円(税込)(本体価格290円)
1g当たり価格 1.7円/g
お気に入り ★★★★☆

2 件のコメント : Leave Your Comments

  1. 最近、なんとなくご無沙汰してたので、これを機に新宿に行った折に!たまらない組み合わせです!

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    1. 新宿はNEWoManに沢村ができたりして、さらに楽しい街になりましたね!

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