パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。

カンパーニュ生地にアンチョビ風味のポテトを練り込み、グリーンオリーブを合わせました。
アンチョビポテトとオリーブ | DONQ(ドンク)
アンチョビポテトとオリーブが練り込まれた、お酒のお供に良さそうなパンです。生地はカンパーニュがベースになっていますが、ポテトが練り込まれているので、もちもち感がより感じられそうです。
アンチョビポテトとオリーブ | DONQ(ドンク)
アンチョビポテトとオリーブ | DONQ(ドンク)
ポテトをマッシュしたところにアンチョビを混ぜたものを生地に練りこんでいるようです。全体にアンチョビの風味と旨みが染みわたっています。グリーンオリーブは特に多いわけではありませんが、こちらも全体に入っています。
アンチョビポテトとオリーブ | DONQ(ドンク)
アンチョビポテトとオリーブ | DONQ(ドンク)
アンチョビとオリーブの塩気が効いているので、全体的にしっかりした味でややしょっぱめです。もっちり食感の生地にアンチョビの旨みとオリーブの味わいが美味しくて、ワインと一緒に食べるのが最高に良さそうです。
品名 アンチョビポテトとオリーブ
購入店 DONQ(ドンク)
商品サイズ 5cm×9cm×12cm(高さ×奥行×幅)
内容量 100g
価格 216円(税込)(本体価格200円)
1g当たり価格 2.2円/g
お気に入り ★★★☆☆

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