エスカルゴ・レザン | POMPADOUR（ポンパドウル）

ラムレーズンとカスタードを巻いて焼きあげました。芳醇なラム酒の香りとカスタードが絶妙な組み合わせです。

ポンパドウルの6月の新商品です。ポンパドウルの商品は通常1店舗で100種類以上と、種類が多いのですが、こちらのいわゆる「パン・オ・レザン」は定番商品ではないのが意外です。

ラムレーズンとカスタードをグルグルと渦巻き状にしたデニッシュ生地に巻き込んだ定番のスタイルです。表面はアイシングされているようで、砂糖の光沢があってベタベタしています。ビニール袋に包装してくれますが、くっついてしまうので取り出すのがちょっと大変でした。

ちょっとお下品ですが、生地を引っぺがしてみると、生地と生地の間にはレーズンがたっぷりと巻き込まれているのがわかります。サクサクのデニッシュ生地に、カスタードとラム酒が香るレーズンの組み合わせが美味しかったです。

品名	エスカルゴ・レザン
購入店	POMPADOUR（ポンパドウル）
商品サイズ	3cm×9.5cm×10.5cm（高さ×奥行×幅）
内容量	66g
エネルギー	277kcal
価格	183円（税込）（本体価格170円）
1g当たり価格	2.8円/g
お気に入り	★★★☆☆