パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。

「バゲット生地にチョコレート、アーモンド、オレンジピールを混ぜ込みました」

ショコラ・オランジュ(Chocolat orange) | GONTRAN CHERRIER(ゴントラン シェリエ)
グリンと捻りのある成形が力強さを感じる、チョコレートが練り込まれたバゲット生地のパンです。
ショコラ・オランジュ(Chocolat orange) | GONTRAN CHERRIER(ゴントラン シェリエ)
ショコラ・オランジュ(Chocolat orange) | GONTRAN CHERRIER(ゴントラン シェリエ)
むっちりした噛みごたえのある生地は、チョコレートのカカオ感がしっかりと感じられます。チョコレートは生地に馴染んでいる分と、ところどころ塊が溶けたような場所があって美味しかったです。
ショコラ・オランジュ(Chocolat orange) | GONTRAN CHERRIER(ゴントラン シェリエ)
ショコラ・オランジュ(Chocolat orange) | GONTRAN CHERRIER(ゴントラン シェリエ)
オレンジピールとアーモンドはスライスすると、入っていたり、入っていなかったりで、たっぷりという感じではありませんが、オレンジの爽やかな風味と、アーモンドのゴリッとした食感と香ばしさがチョコレートの生地との相性も良くて美味しかったです。
品名 ショコラ・オランジュ(Chocolat orange)
購入店 GONTRAN CHERRIER(ゴントラン シェリエ)
商品サイズ 3.5cm×5.5cm×16.5cm(高さ×奥行×幅)
内容量 88g
価格 200円(税込)
1g当たり価格 2.3円/g
お気に入り ★★★★☆
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