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「なめらかなカスタードクリームを絞った、サクサク食感、クロワッサン生地のエクレアです。」

クロワッサン・エクレール | VENT DE LUDO(ヴァン ドゥ リュド)
クロワッサンとエクレアのハイブリッドのような商品です。生地の層でできた模様もキレイで魅力的です。クロワッサンのようにふんわりはしていなくて、クロワッサン生地を潰したような感じで、ペッタリしています。
クロワッサン・エクレール | VENT DE LUDO(ヴァン ドゥ リュド)
クロワッサン・エクレール | VENT DE LUDO(ヴァン ドゥ リュド)
生地はサクサク・パリパリした食感で、クロワッサンよりは固い食感です。クロワッサン生地を圧縮して固めたような印象です。サクパリなのに、噛みごたえがあるのが面白い食感です。生地だけ食べても美味しいです。
クロワッサン・エクレール | VENT DE LUDO(ヴァン ドゥ リュド)
クロワッサン・エクレール | VENT DE LUDO(ヴァン ドゥ リュド)
中にはカスタードクリームが入っています。トロっとしたなめらかな食感と、甘くて濃厚で味わいがとても美味しいです。外の生地のパリパリ感と中のトロトロ感のギャップが良い感じです。他にはない食感と美味しさでオススメです。是非お試しを!
品名 クロワッサン・エクレール
購入店 VENT DE LUDO(ヴァン ドゥ リュド)
商品サイズ 2cm×6.5cm×23cm(高さ×奥行×幅)
内容量 84g
価格 281円(税込)(本体価格260円)
1g当たり価格 3.3円/g
お気に入り ★★★★★
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