パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。

「ごろっと栗と香り高い紅茶を合わせ、ラムを絡ませたくるみとアーモンドを入れました。」

マロンティーニュ(Thé Marron Châtaigne) | BURDIGALA(ブルディガラ)
ブルディガラの期間限定「2015 秋の収穫祭」のパンです。パンからはふんわりと紅茶の良い香りが漂ってきます。
マロンティーニュ(Thé Marron Châtaigne) | BURDIGALA(ブルディガラ)
マロンティーニュ(Thé Marron Châtaigne) | BURDIGALA(ブルディガラ)
生地には細かい茶葉が練りこんであって、これはアールグレイですね。紅茶の香りと爽やかな柑橘の香りが良い感じです。栗の実、クルミ、アーモンドがゴロッと入っています。この3つはだいたい同じような比率で入っていますが、アーモンドは丸ごと入っているので一番存在感があるでしょうか。アーモンドのロースト感は控えめに感じました。
マロンティーニュ(Thé Marron Châtaigne) | BURDIGALA(ブルディガラ)
マロンティーニュ(Thé Marron Châtaigne) | BURDIGALA(ブルディガラ)
紅茶の香りの生地に香ばしいクルミとアーモンドの歯ごたえが良く、食べると口の中に後を引く栗の甘さが美味しいです。
品名 マロンティーニュ(Thé Marron Châtaigne)
購入店 BURDIGALA(ブルディガラ)
商品サイズ 5cm×7cm×17.5cm(高さ×奥行×幅)
内容量 138g
価格 480円(税込)(本体価格445円)
1g当たり価格 3.5円/g
お気に入り ★★★★☆
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