パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。

「チョコレートのアーモンドクリームを包み、カラメルナッツ(くるみ、アーモンド、ピスタチオ、カシューナッツ)で仕上げました。」

木の実のブリオッシュ(Brioche aux noix et chocolat) | FAUCHON(フォション)
トッピングされた4種類のナッツがかわいいブリオッシュです。ナッツは細かく砕かれていますが、4種類それぞれがちゃんと判ります。
木の実のブリオッシュ(Brioche aux noix et chocolat) | FAUCHON(フォション)
木の実のブリオッシュ(Brioche aux noix et chocolat) | FAUCHON(フォション)
ドーム型のブリオッシュ生地の表面はカラメルでコーティングされていて、そのカラメルにナッツがくっついている感じです。カリッと香ばしいナッツもさることながら、カラメルの部分もカリカリしていて良い食感です。
木の実のブリオッシュ(Brioche aux noix et chocolat) | FAUCHON(フォション)
木の実のブリオッシュ(Brioche aux noix et chocolat) | FAUCHON(フォション)
生地の中には甘くて美味しいチョコレートのアーモンドクリームが包まれています。ふんわりブリオッシュにチョコとナッツなんて最高の組み合わせですね。カリカリのカラメルとナッツが美味しかったです。
品名 木の実のブリオッシュ(Brioche aux noix et chocolat)
購入店 FAUCHON(フォション)
商品サイズ 5.5cm×9cm×9cm(高さ×奥行×幅)
内容量 59g
価格 303円(税込)(本体価格280円)
1g当たり価格 5.1円/g
お気に入り ★★★★☆
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