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「デニッシュ生地で栗の実を巻き込みました。サクサクとした食感が特長です。」

栗のクイニーアマン | ANDERSEN(アンデルセン)
アンデルセンの「今月のおすすめのパン」です。昨年も同名のパン「栗のクイニーアマン | ANDERSEN(アンデルセン)」が9月に登場していたので、同じものかと思いましたが、レビューを見返してみたらどうやら違うようなので購入しました。やっとパンレビューが役に立った気がします。
栗のクイニーアマン | ANDERSEN(アンデルセン)
栗のクイニーアマン | ANDERSEN(アンデルセン)
2014年モデルは折りたたみタイプの成形でしたが、2015年モデルは巻き込み型の成形です。アンデルセンの説明によると、「これまでのクイニーアマンよりも薄めに焼き上げたことで、よりしっかりとサクサク食感をお楽しみいただけるように仕上がっています。」とのことでしたが、2014年・2015年共に厚さは3cmで同じでした。
栗のクイニーアマン | ANDERSEN(アンデルセン)
栗のクイニーアマン | ANDERSEN(アンデルセン)
厚さは同じでしたが、生地のサクサクとした食感と、キャラメリゼによるザクザクした食感が心地良いです。生地の間に栗の実がたっぷりと巻き込まれています。マロングラッセのような濃厚な甘さと洋酒感があって、とてもおいしい栗でした。栗の美味しさが際立つクイニーアマン、ティータイムにオススメです。
品名 栗のクイニーアマン
購入店 ANDERSEN(アンデルセン)
商品サイズ 3cm×10.5cm×10.5cm(高さ×奥行×幅)
内容量 62g
エネルギー 331kcal
価格 238円(税込)(本体価格220円)
1g当たり価格 3.8円/g
お気に入り ★★★★☆
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