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「ココア入りのスコーン生地にバターを薄くのばしてチョコチップを巻き込み、焼き上げました。」

クロワッサン・スコーン(ショコラ)(Croissant X Scone chocolat) | FAUCHON(フォション)
クロワッサンドーナツのブーム以来、クロワッサンとのハイブリッドは色々と登場しましたが、ニューフェイスのクロワッサンとスコーンのハイブリッドが登場です。6月から販売しているので、ちょっと今さら感もありますが・・・
クロワッサン・スコーン(ショコラ)(Croissant X Scone chocolat) | FAUCHON(フォション)
クロワッサン・スコーン(ショコラ)(Croissant X Scone chocolat) | FAUCHON(フォション)
食感はサックリしていてスコーンの要素が強いです。生地はずっしり濃厚なチョコレート味。練りこまれているココアが、甘すぎない絶妙なカカオ感を演出しています。生地の中に巻き込まれたチョコチップのとろっとした食感が、ザックリした生地の中で良いアクセントになっています。サク・トロのギャップがたまらなく美味しいです。
クロワッサン・スコーン(ショコラ)(Croissant X Scone chocolat) | FAUCHON(フォション)
クロワッサン・スコーン(ショコラ)(Croissant X Scone chocolat) | FAUCHON(フォション)
クルクルと巻き込まれた渦巻形がキュートなので、お土産にも喜ばれると思います。
品名 クロワッサン・スコーン(ショコラ)(Croissant X Scone chocolat)
購入店 FAUCHON(フォション)
商品サイズ 6cm×6cm×6cm(高さ×奥行×幅)
内容量 83g
価格 260円(税込)(本体価格240円)
1g当たり価格 3.1円/g
お気に入り ★★★★☆
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