キャラメルパイ（BICHON POIRE CARAMEL） | MAISON KAYSER（メゾンカイザー）

「キャラメルクリームと洋梨をパイ生地で包みました」

「レモンパイ（BICHON AU CITRON） | MAISON KAYSER（メゾンカイザー）」の姉妹品でキャラメルクリームと洋梨を包んだキャラメルパイです。レモンパイは「ビション・オ・シトロン」でしたが、こちらは「「ビション・ポワール・キャラメル」で、ポワール（poire）は洋梨のことです。
レモンパイは粉糖がトッピングされていましたが、こちらはザラザラしたグラニュー糖がたっぷり。キラキラ輝いています。

生地の裂け目から中のキャラメルクリームが出てしまっていましたが、溶岩のように流れ出ている感じが逆に気に入ってしまってこの個体を選びました。レモンパイ同様に砂糖たっぷりの生地の裏面はカラメルが飴状になっていました。生地は厚めでしっかりと焼きこんであって、ザクザクした食べ応えのある食感です。バターと砂糖が織りなす甘い風味がとても良くて、パイ生地だけでも大満足の美味しさです。

中に包まれているキャラメルクリームが甘くなくてビターなのがお気に入りです。ほろ苦くて濃厚な味がたまりません。洋梨は小さいものがひとかけら。洋梨はハッキリ言って物足りないのが残念ですが、それでも満足な美味しいパイです。「レモンパイ」共にオススメです。

品名	キャラメルパイ（BICHON POIRE CARAMEL）
購入店	MAISON KAYSER（メゾンカイザー）
商品サイズ	2.5cm×12cm×12cm（高さ×奥行×幅）
内容量	107g
エネルギー	359kcal
価格	303円（税込）（本体価格280円）
1g当たり価格	2.8円/g
お気に入り	★★★★☆

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