パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。

「和歌山県観音山ガーデンさんから届く「しらぬい」の果肉と、チョコレートを合せました。みずみずしい果肉と、サクサクのダノワーズ生地をお楽しみください。 」

しらぬいのダノワーズ | LA TERRE(ラ・テール)
オレンジ色が鮮やかで、見ただけで心惹かれちゃいます。トッピングのピスタチオの緑色も加わって、彩りがとてもきれいなデニッシュです。

「しらぬい」って何ぞや?という方もいると思いますが、「デコポン」と言えば聞いたことがあるのではないでしょうか?
漢字で書くと「不知火」で、これはデコポンの品種名なんです。「デコポン」という名称は熊本県果実農業協同組合連合会によって商標登録されていて、一定の規格に合致していて、かつ連合会を通じて出荷された不知火にのみ「デコポン」の名称が使用できます。

この商品のように、連合会を通さないものや個人で生産したものは品種名の「不知火」が使用されています。
ウンチクが長くなってしまいましたw
しらぬいのダノワーズ | LA TERRE(ラ・テール)
しらぬいのダノワーズ | LA TERRE(ラ・テール)
デニッシュ生地はサクサクでバター感も程よく、表面はチョコレートでコーティングされています。チョコレートはちょっと甘め。上に不知火が乗っています。
不知火は食べると口の中にみずみずしい果汁感がジュワーッと広がります。
しらぬいのダノワーズ | LA TERRE(ラ・テール)
しらぬいのダノワーズ | LA TERRE(ラ・テール)
チョコレートはもう少し甘さ控えめのほうが好みでしたが、甘くてジューシーな不知火と、サクサクのデニッシュ生地がおいしい、ティータイムにぴったりの商品です。
品名 しらぬいのダノワーズ
購入店 LA TERRE(ラ・テール)
商品サイズ 4.5cm×5.5cm×11.5cm(高さ×奥行×幅)
内容量 78g
価格 357円(税込)(本体価格330円)
1g当たり価格 4.6円/g
お気に入り ★★★☆☆
その他の「LA TERRE(ラ・テール)」の商品はコチラ

0 コメント :

コメントを投稿