パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。

「発酵バターを丁寧に織り込んだデニッシュ生地に白桃をのせた、サクサク食感の贅沢デニッシュです。」

白桃デニッシュ | Boulangerie NOBU(ブーランジェリーノブ)
りんごデニッシュ | Boulangerie NOBU(ブーランジェリーノブ)」の姉妹品デニッシュでこちらは白桃のデニッシュです。成形も同じで、生地を三角形に折って切れ込みを入れて、互い違いに折って作るかわいいタイプです。というか見た目はほとんど一緒ですね。
白桃デニッシュ | Boulangerie NOBU(ブーランジェリーノブ)
白桃デニッシュ | Boulangerie NOBU(ブーランジェリーノブ)
生地もりんごデニッシュと同じなので改めて書くこともないのですが、やっぱりカスタードの美味しさは健在です。バニラのスーッとしてフワッとした甘さが好きです。こちらもどう見てもバニラビーンズが入っているように見えますが、相変わらず原材料には書いてないようです。
白桃デニッシュ | Boulangerie NOBU(ブーランジェリーノブ)
白桃デニッシュ | Boulangerie NOBU(ブーランジェリーノブ)
サクサクでバターの風味が良い生地とおいしいカスタード、甘くてジューシーな桃が楽しめます。しかも200円でリーズナブル。「りんごデニッシュ | Boulangerie NOBU(ブーランジェリーノブ)」と合わせてオススメのデニッシュです。
品名 白桃デニッシュ
購入店 Boulangerie NOBU(ブーランジェリーノブ)
原材料 小麦粉、発酵バター、バター、牛乳、砂糖、イースト、塩、白桃、卵
商品サイズ 3.5cm×9.5cm×13.5cm(高さ×奥行×幅)
内容量 73g
価格 200円(税込)(本体価格185円)
1g当たり価格 2.7円/g
お気に入り ★★★★☆
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