大人のクロワッサンオザマンド（CROISSANT AUX AMANDES CHOCOLAT GRIOTTES） | MAISON KAYSER（メゾンカイザー）

「カカオクリームとキルシュに漬け込んだグリオットを挟んであります。」

表面の黒いアーモンドクリームが特徴的なクロワッサン・オ・ザマンドのバリエーション商品です。
生地はメゾンカイザー定番の「クロワッサン オ ザマンド（CROISSANT AUX AMANDES）」のように、シロップをたっぷり吸い込んだしっとりした感じではなくて、クロワッサンのカリカリ感が少し残っているような感じです。
表面のアーモンドクリームはカカオ風味で、少しやわらかめのココアクッキーのようです。

中にはグリオット（サクランボの一種）をさらにサクランボの蒸留酒「キルシュワッサー」で漬け込んだものと、カカオクリームが挟まれています。切ると紫色のグリオットのフィリングが見えます。

このグリオットはタルトやケーキにも良く使われるチェリーで、カカオとの相性は抜群です。

甘くて濃いグリオットの味が楽しめるのですが、フィリングの量は少なめに感じます。少しチェリーの味がするかな・・・くらいの印象です。逆に上品とも言えるかもしれません。

価格はかなり高めの432円です。アーモンドクリームたっぷりの定番クロワッサン オ ザマンドと違って挟まれているフィリングの量も少ないので内容量も少なく、グラムあたりの価格も4.1円です。
メゾンカイザーの他のクロワッサンオザマンドのアレンジ商品は 2-3円/g が多いので、この大人のクロワッサンオザマンドはかなり高い価格設定ということがわかります。

カカオ風味のクレームダマンドと、ほんのりチェリーが楽しめる大人の風味のクロワッサン・オ・ザマンドです。価格も大人設定ですが・・・

品名	大人のクロワッサンオザマンド（CROISSANT AUX AMANDES CHOCOLAT GRIOTTES）
購入店	MAISON KAYSER（メゾンカイザー）
商品サイズ	2.5cm×9.5cm×17.5cm（高さ×奥行×幅）
内容量	106g
価格	432円（税込）（本体価格400円）
1g当たり価格	4.1円/g
お気に入り	★★★☆☆

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