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「トルコでは一般的なお惣菜パン。チャイとの相性バツグン!!」

ポアチャ(チーズ) | DEGIRMEN BAKERY(デギルメンベーカリー)
ポアチャ(チーズ) | DEGIRMEN BAKERY(デギルメンベーカリー)

中に具材を入れたトルコの惣菜パンで、ポアチャ(Poğaça)といいます。
今回は中にチーズが入ったものを購入。他にも「ほうれん草のポアチャ | DEGIRMEN BAKERY(デギルメンベーカリー)」や、チキンのポアチャがあります。

ポアチャ(チーズ) | DEGIRMEN BAKERY(デギルメンベーカリー)
ポアチャ(チーズ) | DEGIRMEN BAKERY(デギルメンベーカリー)
表面は縞模様が入ったような焼き色で、白ゴマがトッピングされていてキレイな見た目をしています。
生地はふんわりしたアチュマとは違い、サックリした食感です。あまり他にはない食感かもしれません。サックリしたスコーンに似たような感じでしょうか。
ポアチャ(チーズ) | DEGIRMEN BAKERY(デギルメンベーカリー)
ポアチャ(チーズ) | DEGIRMEN BAKERY(デギルメンベーカリー)
中にはトルコのチーズが入っています。これだけでも美味しいのですが、チーズの他にバジルでしょうか、何かハーブも入っているようで、このハーブの風味によって旨みが引き立ってきてとてもおいしいです。

さっくり食感の生地に、旨みたっぷりのチーズが楽しめるトルコパンです。
品名 ポアチャ(チーズ)
購入店 DEGIRMEN BAKERY(デギルメンベーカリー)
商品サイズ 3.5cm×8.5cm×11.5cm(高さ×奥行×幅)
内容量 69g
価格 180円(税込)
1g当たり価格 2.6円/g
お気に入り ★★★☆☆
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