シュクル・ブラン | JEAN FRANCOIS（ジャン・フランソワ）

「沖縄産本和香糖と国産ふすまを使用したスコーンタイプ。後味の良い甘さです。」

本和香糖（ほんわかとう）は、あまり聞いたことがない方も多いかもしれません。
砂糖などの不純物を取り除き、ショ糖のみに生成した分蜜糖とは違い、不純物を濾過によって除去した後、濃縮して粉化したもので、原料糖のミネラルや風味が残るため、柔らかな香りが特徴です。

表面はツルッとしていて、テカテカ光っています。しっかりと焦げ茶色についた焼き色が印象的です。

小麦ふすまが入っているので、食べると口の中に細かいツブツブした食感を感じるのが特徴的です。

ビタミン、ミネラル豊富な小麦ふすまが入った生地に、本和香糖の柔らかい甘さのみの風味なので、ヘルシーな印象のスコーンです。
逆に言うと、ちょっと味気ない、物足りないと感じるかもしれません。

品名	シュクル・ブラン
購入店	JEAN FRANCOIS（ジャン・フランソワ）
商品サイズ	3.5cm×7cm×7cm（高さ×奥行×幅）
内容量	65g
価格	226円（税込）（本体価格210円）
1g当たり価格	3.5円/g
お気に入り	★★☆☆☆

その他の「JEAN FRANCOIS（ジャン・フランソワ）」の商品はコチラ

その他の「スコーン」はコチラ