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「チョコとナッツの相性は抜群です。フランス生地とも相性はばっちり、フランスパンの三銃士です。」


チョコナッツバー | Boulangerie NOBU(ブーランジェリーノブ)
細長いフルート状の成型は、「オーガニック小麦のヘーゼルナッツフルート(Hazelnut Flûte) | Le Pain Quotidien(ル・パン・コティディアン)」や「モハベ・ノア | JEAN FRANCOIS(ジャン・フランソワ)」に似たタイプですが、こちらはチョコレートとクルミが練り込んであります。

チョコナッツバー | Boulangerie NOBU(ブーランジェリーノブ)
チョコナッツバー | Boulangerie NOBU(ブーランジェリーノブ)

表面には白ケシがトッピングしてあって、けしの実独特の香ばしい風味があります。

チョコナッツバー | Boulangerie NOBU(ブーランジェリーノブ)
チョコナッツバー | Boulangerie NOBU(ブーランジェリーノブ)

生地はムチムチして噛みごたえがとても強くて、噛みちぎるのに一苦労します。
かなり歯を食いしばるので、そうとうブサイクな顔になってそうです。

チョコナッツバー | Boulangerie NOBU(ブーランジェリーノブ)

中にはオーガニックのチョコレートと、クルミがギッシリはいっています。
チョコレートは甘さ控えめのタイプなのがグッドです。

食べ終わる頃には顎がかなり疲れますが、ザクザクして香ばしいクルミとチョコレート相性は抜群でおいしいです。
品名 チョコナッツバー
購入店 Boulangerie NOBU(ブーランジェリーノブ)
原材料 小麦粉、イースト、塩、モルト、チョコレート、胡桃、けしの実
商品サイズ 3cm×3cm×28cm(高さ×奥行×幅)
内容量 74g
価格 190円(税込)(本体価格176円)
1g当たり価格 2.6円/g
お気に入り ★★★☆☆
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