パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。

「デニッシュ生地にバジルソースで和えたポテトとベーコンをのせ、香りよく焼き上げました。」

バジルポテトとベーコンのデニッシュ | HOKUO(北欧)
こちらは今月のフェア「Summer Festa」の商品です。
バジルの風味がとても良くて、うまみのある香りが漂ってきてお腹が空いてきます。

バジルポテトとベーコンのデニッシュ | HOKUO(北欧)

バジルポテトとベーコンのデニッシュ | HOKUO(北欧)

デニッシュ生地といってもバター感がある生地ではなくて、あくまで具材を乗せる台座として生地です。

こういう惣菜パンってやわらかくて、持ちあげるとフニャっとすることが多いのですが、このパンはカッチリしていて、形が崩れないです。
これは周りにかけられたチーズのおかげで、周りを全体的にチーズが固めているので、しっかりとしています。


バジルポテトとベーコンのデニッシュ | HOKUO(北欧)
バジルポテトとベーコンのデニッシュ | HOKUO(北欧)

生地の上にはポテトとベーコンが乗っています。
ベーコンのうまみと、じゃが芋のモクモクした食感にバジルの風味が加わって、とてもおいしいです。
生地がカリッとしていてチーズの香ばしさがあるのもグッドです。

ランチに最適の惣菜パンで大満足でした。

品名 バジルポテトとベーコンのデニッシュ
購入店 HOKUO(北欧)
商品サイズ 3.5cm×5.5cm×16cm(高さ×奥行×幅)
内容量 76g
エネルギー 264kcal
価格 180円(税込)(本体価格円)
1g当たり価格 2.4円/g
お気に入り ★★★★☆

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