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「さっぱりとしたヨーグルトクリームの上に、相性の良いパイナップルをのせて焼き上げました。」

パインヨーグルト | SAINT-GERMAIN(サンジェルマン)

パインヨーグルト | SAINT-GERMAIN(サンジェルマン)

パインヨーグルト | SAINT-GERMAIN(サンジェルマン)

パインヨーグルト | SAINT-GERMAIN(サンジェルマン)

パインヨーグルト | SAINT-GERMAIN(サンジェルマン)

輪切りのパイナップルが上にドーンと乗せられている、なかなかインパクトのある商品です。
セルフィーユも飾られていて、ヨーグルトの白と、パイナップルの黄、セルフィーユの緑の色合いがさわやかで涼しげです。

ブリオッシュに似た感じのパサパサした生地ですが、ブリオッシュほどリッチな配合ではなく、卵感は強くありません。
生地自体はパサっとしていますが、パイナップルから出た水分が全体に染みているようで、底は濡れていました。

ヨーグルトクリームは酸味がけっこうあって、爽やかで酸っぱい味です。
その上に乗せられたパイナップルは甘さが強く、パイナップルの缶詰のように甘いです。

ヨーグルトの酸味とパイナップルの甘みが丁度良い感じに組み合わさった、夏を感じる商品です。

品名 パインヨーグルト
購入店 SAINT-GERMAIN(サンジェルマン)
商品サイズ 4cm×9cm×9cm(高さ×奥行×幅)
内容量 88g
価格 195円(税込)(本体価格180円)
1g当たり価格 2.2円/g
お気に入り ★★★☆☆

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