パン・オ・レザン（Pain aux raisins） | FAUCHON（フォション）

クロワッサン生地にアーモンドクリームとサルタナレーズンを巻き込みました。

フォションのパン・オ・レザンは少し小さめサイズです。
「エスカルゴ・レザン（Escargot raisin） | PAUL（ポール）」と比べると8割程の内容量です。その分グラムあたり価格も3.3円で少し高めになってしまいます。

レーズンはたっぷり練り込まれていて、色の薄いサルタナレーズンが使われています。表面は焼いてあるせいか黒っぽくなっていますが、中のレーズンは淡い色をしています。
裏から見ると「の」に見えます。

PAULはカスタードクリームが巻き込まれていますが、フォションはカスタードではなくアーモンドクリームが使われています。そのため中はクリーム感ではなく、アーモンドクリーム独特の風味とパサしっとり感があります。
フワフワ食感のクロワッサン生地のバター感と、たっぷりの甘いレーズン、アーモンドクリームの風味が楽しめるパン・オ・レザンです。

品名	パン・オ・レザン（Pain aux raisins）
購入店	FAUCHON（フォション）
商品サイズ	4cm×9.5cm×10cm（高さ×奥行×幅）
内容量	83g
価格	270円（税込）（本体価格250円）
1g当たり価格	3.3円/g
お気に入り	★★★☆☆