プロシュート（Prosciutto） | Victoire（ヴィクトワール）

「生ハムと、とろけるチーズをバジルの葉と一緒に包み込みました。素材の味が生きる組み合わせです。」

平べったい生地をグルグルっと巻いた形状で、生ハム、チーズ、バジルが一緒に巻き込まれています。
わかりにくいですが、断面の黒っぽいのがバジルです。

生地は粉の風味がとても強くてグッドです。
この生地はとてもモチモチしていて弾力があります。巻かれている生地を解こうとして延ばしてみたのですが、形状記憶か！ってくらいにすごい力ですぐに元の巻かれた状態に勝手に戻ります。

中には溶けたチーズと、その上にたっぷりの生ハム、そしてバジルの葉はそのまま1枚のサイズで入っていて、それぞれの相性も抜群でとてもおいしいです。

生地のモチモチ感が強くいので食べ応えがあって、中の具材もおいしいので、満足度の高いパンでした。

品名	プロシュート（Prosciutto）
購入店	Victoire（ヴィクトワール）
商品サイズ	4cm×6cm×18cm（高さ×奥行×幅）
内容量	81g
価格	260円（税込）
1g当たり価格	3.2円/g
お気に入り	★★★☆☆

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