パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。

「特製マロンクリームを絞って焼きあげた、デニッシュのモンブランです。」

モンブラン | POMPADOUR(ポンパドウル)
ケーキのようなモンブランではなく、デニッシュ生地の上にマロンクリームとマロンがトッピングされている商品です。
モンブラン | POMPADOUR(ポンパドウル)

モンブラン | POMPADOUR(ポンパドウル)
デニッシュ生地は少し塩気があって、しょっぱさを感じました。バター感が少しあって、ふんわりとした食感です。生地の上にマロンクリームが絞られていて、まろやかな栗の甘みがあって、これはこれでおいしいのですが、少しマロンクリームの量が少ないかな、と思いました。センターに乗っている栗もまるごとドーンという栗ではなくて、小さくて薄いのが残念です。
モンブラン | POMPADOUR(ポンパドウル)

モンブラン | POMPADOUR(ポンパドウル)
ベーカリーのモンブランなので当然かもしれませんが、パン生地の部分がほとんどで、モンブラン的な部分が少ないです。餅は餅屋じゃないですけど、さすがにモンブランはクリームたっぷりで、栗もまるごと乗っているような、普通のモンブランをケーキショップで買ったほうが良いかもしれません。

2015/11/12
値上げされていたので価格を訂正しました。
216円(税込)(本体価格200円) → 259円(税込)(本体価格240円)
品名 モンブラン
購入店 POMPADOUR(ポンパドウル)
商品サイズ 4.5cm×9cm×1cm(高さ×奥行×幅)
内容量 86g
価格 259円(税込)(本体価格240円)
1g当たり価格 3.0円/g
お気に入り ★★★☆☆
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