パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。

「カンパーニュ生地にローストしたマカダミアナッツと洋酒に漬け込んだレーズンを練り込みました。」

マカダミアレーズン | LE BIHAN(ルビアン)

マカダミアレーズン | LE BIHAN(ルビアン)

マカダミアレーズン | LE BIHAN(ルビアン)

マカダミアレーズン | LE BIHAN(ルビアン)

マカダミアレーズン | LE BIHAN(ルビアン)

マカダミアレーズン | LE BIHAN(ルビアン)

マカダミアレーズン | LE BIHAN(ルビアン)

ルビアンの代表的なハード系のパンです。
外側のクラストはパリっと、ライ麦が配合されたクラムはモチモチでやわらかな生地です。

中に練り込まれているマカダミアナッツとレーズンは量がタップリで、クラストを突き破って外側にもたくさんハミ出しています。
マカダミアナッツはまるごと何個も入っていて、ゴリゴリ、ザクザクした食感と香ばしい風味が楽しめます。
ハード系のパンではクルミが入っている商品が多いですが、苦味がなくて食感が独特のマカダミアナッツのほうが好きです。

ライ麦独特の風味の生地に香ばしいマカダミアナッツと、レーズンの甘さがベストマッチです。
これは人気商品なのも納得のおいしさです。

類似品でレーズンではなく、マカダミアナッツとクランベリーが入ったライ麦パン「クランベリーとマカダミア | DONQ(ドンク)」もこのパンが好きな人は気に入ると思うのでおすすめです。

品名 マカダミアレーズン
購入店 LE BIHAN(ルビアン)
商品サイズ 5.5cm×6cm×11cm(高さ×奥行×幅)
内容量 107g
価格 227円(税込)(本体価格210円)
1g当たり価格 2.1円/g
お気に入り ★★★★★

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