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「黒ゴマ、黒ケシ、黒豆、黒米を使った黒雑穀のパン」

パンセレアルノワール | MAISON KAYSER(メゾンカイザー)

パンセレアルノワール | MAISON KAYSER(メゾンカイザー)

パンセレアルノワール | MAISON KAYSER(メゾンカイザー)

パンセレアルノワール | MAISON KAYSER(メゾンカイザー)

パンセレアルノワール | MAISON KAYSER(メゾンカイザー)

パンセレアルノワール | MAISON KAYSER(メゾンカイザー)

パンセレアルノワール | MAISON KAYSER(メゾンカイザー)

フランス語で「黒」を意味するノワール(NOIR)が表す通り、黒い副材料のオンパレードです。
斜めに入れられたクープによって菱形の島が浮き上がったような表面をしています。

練り込まれた黒系の雑穀の香りがとても香ばしくて、食べると口の中いっぱいに香ばしさが広がります。
特に香ばしさに寄与しているのは黒ケシと黒ゴマの風味です。
ふたつの独特の香ばしさがおいしいです。

生地はシットリしていてやわらかくて、モチモチしています。
甘さはあまりない生地です。

4種類の黒雑穀はヘルシーなイメージもあって良いのではないでしょうか。

2015/5/2
値上げされていたので価格を訂正しました。
303円(税込)(本体価格280円) → 314円(税込)(本体価格290円)
品名 パンセレアルノワール(PAIN NOIR)
購入店 MAISON KAYSER(メゾンカイザー)
商品サイズ 4cm×6.5cm×14cm(高さ×奥行×幅)
内容量 117g
価格 314円(税込)(本体価格290円)
1g当たり価格 2.6円/g
お気に入り ★★★☆☆
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