パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。

「ドライマンゴーとレモンピールを練り込みました」

マンゴーとレモンのパン(MANGUE CITRON) | MAISON KAYSER(メゾンカイザー)

マンゴーとレモンのパン(MANGUE CITRON) | MAISON KAYSER(メゾンカイザー)

マンゴーとレモンのパン(MANGUE CITRON) | MAISON KAYSER(メゾンカイザー)

マンゴーとレモンのパン(MANGUE CITRON) | MAISON KAYSER(メゾンカイザー)


マンゴーとレモンのパン(MANGUE CITRON) | MAISON KAYSER(メゾンカイザー)

マンゴーとレモンのパン(MANGUE CITRON) | MAISON KAYSER(メゾンカイザー)

アプリコットとピスタチオのパン | MAISON KAYSER(メゾンカイザー)」に似ていますが、マンゴーとレモンのパンは鋭く尖ったエッジはなくて、大胆に薄くパカッと開くようにクープが入れられています。
ほんのり甘い香りと、レモンピールのさわやかな酸味がとてもおいしそうです。

クラストが薄いので固さがそれほどなくて、やわらかい口当たりです。
中の生地はうっすらと黄色く染められていて、ふんわりモッチリでやわらかいです。

練り込まれたドライマンゴーのトロピカル感と優しい甘さがあって、レモンピールの爽やかさと少しの苦味がアクセントになっています。

表現が難しいのですが、優しい味でとても幸せな気分にさせてくれるパンです。値段もちょうど良い幸せ価格です。

2016/5/2
値上げされていたので価格を訂正しました。
277円(税込)(本体価格256円) → 292円(税込)(本体価格270円)
品名 マンゴーとレモンのパン(MANGUE CITRON)
購入店 MAISON KAYSER(メゾンカイザー)
商品サイズ 5.5cm×9cm×11cm(高さ×奥行×幅)
内容量 136g
価格 292円(税込)(本体価格270円)
1g当たり価格 2.1円/g
お気に入り ★★★★☆
その他の「MAISON KAYSER(メゾンカイザー)」の商品はコチラ

0 コメント :

コメントを投稿