パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。

「ゴーダチーズ・スモークチーズを練り込んだパンにエダムチーズをかけて焼き上げました」

3種類のチーズパン(CIABATTA 3 FROMAGES) | MAISON KAYSER(メゾンカイザー)

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3種類のチーズを使ったパンは色々とありますが、これはなかなか面白い形をしています。
日本語の品名の下に書いてあるように「チャバタ」ベースのパンなのでしょうか。
チャバタはイタリア語で「スリッパ」を表していて、一般的にはスリッパ型の形をしています。

でもこれはスリッパ型ではなく、英語の「U」の字型ですね。
スリッパというより・・・・・・、便座?

すみません。食べ物なのに、良くない表現でした。

そんなU字型の中にはゴーダチーズ(白い部分)と、スモークチーズ(茶色い部分)が角切りになって練りこまれています。
上にかけられたエダムチーズが香ばしく焼きあがっていて、とても良い香りがします。

表面よりも裏面のほうが焼き色がはっきりとついています。

食感は表面はサクッとしていて、チーズの香ばしさをより感じることができます。
トースターで少し焼きなおすと、サクサク感が増してチーズの香りが一段と引き立ちます。
スモークチーズのスモーク感が良いアクセントになっていて、とてもおいしいです。

品名 3種類のチーズパン(CIABATTA 3 FROMAGES)
購入店 MAISON KAYSER(メゾンカイザー)
商品サイズ 2.5cm×11cm×13cm(高さ×奥行×幅)
内容量 100g
価格 293円(税込)(本体価格271円)
1g当たり価格 2.9円/g
お気に入り ★★★☆☆

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