オレンジのエクメック | MAISON KAYSER（メゾンカイザー）

はちみつとオリーブオイルの生地にオレンジピールを練り込んだパン

エクメックはトルコ語でパンのことなんですね。
「エクメック（EKMEK） | MAISON KAYSER（メゾンカイザー）」の生地にはハチミツがたっぷりと練りこまれています。
このほんのりとした甘さが噛む度に感じられて、最高においしいです。

そんなエクメックにイタリア産のドライオレンジピールを練り込んだものが今回のパンです。
ハチミツとオレンジなんて最高の組み合わせです。

縦に入れられたクープは割れて、楕円形の形も相まってナウシカのオームのようです。
美味しそうな表現じゃないですね・・・・・・。
あんなに気持ち悪い感じじゃないです。

ドライオレンジピールはたっぷり入っていて、けっこう苦味があるので大人向きかもしれません。
実は私も子供の頃はマーマレードに入っているオレンジの皮が嫌いでした。
皮抜きのマーマレードが出ないかな、なんてずっと思ってました。

カリッと堅めに焼きあがったクラストに、中はフワフワですが、どっしりとした生地です。
けっこう重みがあって、満腹感があります。
ハチミツのほのかな甘味と、オレンジピールの風味と苦味が楽しめる満足の一品です。

2022/7/25
値上げされていたので価格を訂正しました。(+13%)
249円（税込） → 281円（税込）

品名	オレンジのエクメック
購入店	MAISON KAYSER（メゾンカイザー）
商品サイズ	5.5cm×8cm×11cm（高さ×奥行×幅）
内容量	140g
価格	281円（税込）（本体価格260円）
1g当たり価格	2.0円/g
お気に入り	★★★★☆