パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。

「サクサクの生地にアーモンドクリームとヘーゼルナッツを合わせ、栗をトッピングしたフランスの伝統菓子」

ノワゼッティーヌ | BURDIGALA(ブルディガラ)

ノワゼッティーヌ | BURDIGALA(ブルディガラ)

ノワゼッティーヌ | BURDIGALA(ブルディガラ)

ノワゼッティーヌ | BURDIGALA(ブルディガラ)

ノワゼッティーヌ | BURDIGALA(ブルディガラ)


さて、パンレビューなのに恐縮ですが、こちらはパンではなくどちらかと言えばケーキや焼菓子に近いものです。パンの延長線上と捉えて紹介します。

外側はサクサクのパイ生地でできており、バターが効いていて良い香りです。
上には商品名にもなっている、ヘーゼルナッツが乗っています。
フランス語でノワゼット(noisette)はヘーゼルナッツのことです。

中はアーモンドクリームたっぷりの生地で、中にもヘーゼルナッツがまるごと入っていて、なんと栗もまるごと1個入っています!
この栗も洋酒が効いていてとても美味しいです。

洋酒感たっぷりの栗がセンターにまるごと1個。ヘーゼルナッツもまるごとゴロゴロ。そとはサクサクのパイ生地と大満足でした。


品名 ノワゼッティーヌ
購入店 BURDIGALA(ブルディガラ)
商品サイズ 6cm×6.5cm×6.5cm(高さ×奥行×幅)
内容量 82g
価格 290円(税込)
1g当たり価格 3.5円/g
お気に入り ★★★★★

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